понедельник, 23 сентября 2013 г.
среда, 11 сентября 2013 г.
Виставка кераміки / Exhibition of ceramics
«Глиняна
пластика опішнян
(із приватної колекції Щербанів, салон-студія «Лялина Світлиця»)»
Кожен осередок народного мистецтва України має своє лице.
Опішнянська кераміка другої половини ХХ століття дивиться очима різноманітних
баранів, левів та інших тварин. Ці вироби завоювали міжнародне визнання. Саме
завдячуючи їм три патріархи опішнянського гончарства – Іван Білик, Василь
Омеляненко та Михайло Китриш стали лауреатами найпрестижнішої премії в Україні
– імені Тараса Шевченка. Не дивно, що опішнянський зооморфний посуд прикрашає
колекції багатьох музеїв. Останнім часом активізувалися у царині збирання таких
виробів і приватні колекціонери. На жаль, більшість приватних колекцій
опішнянської кераміки нині не доступні для огляду широким колом зацікавлених
людей. Дана виставка є однією з небагатьох в Україні виставок речей з приватної
колекції.
понедельник, 9 сентября 2013 г.
Бариня, панянка - лялька, яку можна з їсти \
http://www.umoloda.kiev.ua/number/2127/225/75784/
НА ДЕСЕРТ
Майстриня Олена Щербань поділилася з читачами «УМ» одним із рецептів приготування «баринь». «У нас в Опішні для «різдвяного» пряника беруть 200 грамів масла чи марг
арину, — ділиться бабусиним рецептом пані Олена, — кладуть туди три яйця, збивають ту суміш зі склянкою цукру й усе змішують. Потім додають чайну ложку соди і «гасять» її лимоном (можна й оцтом, але він не так розпушує тісто). При бажанні присмачують ванількою й обов’язково — ложкою меду. Підсипаючи борошна, старанно замішують тісто, щоб воно вийшло м’якеньким. Далі його розкачують на столі, формою вирізають ляльку і фарбують її. Чим фарбувати? Найкраще — соком моркви або буряка. Після того, як уже «вдягнену» в потрібний колір «бариню» чи «панянку» спечете, залишається тільки збитими білками з цукром вималювати контур — ось і лялька готова».
Подписаться на:
Сообщения (Atom)